El juego KAI Shoso, que incluye un cuchillo Santoku, un cuchillo multiusos y un cuchillo para pelar, representa lo último en diseño y funcionalidad. Cada cuchillo está fabricado con acero 5CR15MoV, lo que garantiza un afilado y una durabilidad excepcionales, ideales tanto para chefs profesionales como para aficionados. Su elegante diseño combina estética y ergonomía, ofreciendo un agarre cómodo y una elegante transición a la hoja pulida. Fabricados 100 % en acero inoxidable, estos cuchillos no solo son fáciles de mantener, sino también extremadamente higiénicos, lo que los convierte en la opción perfecta para cualquier cocina.
- Incluye Santoku, cuchillo multiusos y cuchillo para hierbas.
- Fabricado en acero 5CR15MoV para una nitidez y durabilidad óptimas.
- Mango ergonómico con patrón de diamante para un mejor agarre.
- 100% acero inoxidable para fácil mantenimiento e higiene.
- Ideal tanto para cocinas profesionales como privadas.
| Marca/serie | Kai Magoroku Shōso |
| Tipo | Santoku |
| Forja y acero | 1 capa 5Cr15MoV |
| Molienda | 50/50 |
| Tipo de mango | Acero inoxidable con patrón de diamantes |
| Inoxidable | SÍ |
| Dureza | 56-57 |
Para garantizar una larga vida útil de sus cuchillos KAI, se recomienda evitar el lavavajillas y no cortar objetos duros como huesos, cartílagos, alimentos congelados o quesos duros. Tenga en cuenta que el metal delgado y duro puede ser frágil, así que manipule los cuchillos con cuidado.
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