La Classic es la barrica original de la colección Doreau, adecuada tanto para vinos blancos como tintos. Fabricada a partir de duelas de grano fino, aporta sus sabores con suavidad y estructura los vinos preservando sus aromas afrutados.
La filosofía de Doreau se basa en resaltar la fruta proporcionando longitud y complejidad, pero siempre respetando el vino y sin dominarlo.
Doreau aporta un poco de miel, un toque de vainilla y, dependiendo del tostado, algunas notas especiadas, clavo, flores y sabor a frutas rojas.
Crianza
- De 9 a 14 meses.
Tamaño
- 225L, 228L, 300L, 400L, 500L.
Tostado
- Ligero, Medio, Medio Largo, Medio +, Medio + Largo, Maison.
Formato
- Bordelesa 27 & 22 mm: Transport / Château Ferré / Château.
- Borgoña 27 mm: Transport / Tradition.
Opciones de roble
- Roble francés– Grano fino, Secado largo y natural al aire libre.
- Roble Unión Europea– Grano fino, Secado largo y natural al aire libre.
- Roble americano (solo bajo pedido).
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