En 1933, Alfonso Bialetti concibió la brillante idea de la única y original Moka Express. Excelente ejemplo de Art Deco, la Moka tiene un diseño que se ha ido perfeccionando a lo largo de los años para hacer de este icono un aparato cada vez más ergonómico y elegante, manteniendo las mismas características funcionales que la han hecho perfecta en su simplicidad: la cámara de recogida, la caldera octogonal de aluminio y la válvula única, inspeccionable y fácil de limpiar.
Para producir un auténtico espresso en cuestión de minutos, simplemente llene el fondo con agua, añada su café molido favorito en el embudo y caliéntelo suavemente en su cocina.
Por favor, tenga en cuenta que el tamaño de la taza se refiere a una taza de espresso de aproximadamente 30 ml.
Características
Material: Aluminio
Fabricado en Italia.
130ml – 3 tazas o 270ml – 6 tazas
Preparar el café
1. Comienza vertiendo el agua a temperatura ambiente en la caldera Moka y llénala hasta el nivel de la válvula de seguridad. Para evitar que el café quede demasiado aguado, no lo llenes por encima de este nivel.
2. Ahora elige la mezcla de café molido que prefieras. Atención. La mezcla debe ser específicamente molida para una cafetera Moka y no excesivamente fina. Llena generosamente el embudo de la cafetera Moka, sin presionar el café.
3. ¿Un pequeño secreto? Poner el fuego a bajo y tomarse todo el tiempo necesario; merece la pena esperar unos minutos más para poder disfrutar de un excelente café. Cuando el café haya subido completamente a la cámara de recogida, apaga el fuego.
4. Ahora llega el momento crucial: la degustación. Para disfrutar plenamente de los aromas que se desprenden, le aconsejamos que beba el café nada más verterlo en la taza.
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